Aioli – spanische Knoblauchcreme
Sommer, Sonne, Grillsaison! Nicht nur Fleisch, Fisch und Käse, sondern vielmehr das Drumherum machen einen entspannten Abend mit Freunden aus. Was bei uns am Grillbuffet niemals fehlt: Aioli, eine spanische Knoblauchcreme, die es is diversen Varianten gibt (z.B. Kräuteraioli, mit und ohne Eiweiß und und und…). Schmeckt ganz wunderbar zu Brot/Baguette oder Rosmarin-Kartoffeln aus dem Ofen!
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