Sommer, Sonne, Grillsaison! Nicht nur Fleisch, Fisch und Käse, sondern vielmehr das Drumherum machen einen entspannten Abend mit Freunden aus. Was bei uns am Grillbuffet niemals fehlt: Aioli, eine spanische Knoblauchcreme, die es is diversen Varianten gibt (z.B. Kräuteraioli, mit und ohne Eiweiß und und und…). Schmeckt ganz wunderbar zu Brot/Baguette oder Rosmarin-Kartoffeln aus dem Ofen!
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Yummy! Wir lieben Asia – zumindest ab und zu. Wir möchten mit euch hier einen super sommerlichen Asia-Salat teilen. Für alle Vegetarier ist er super ohne Hühnchen – aber auch die Fleischesser kommen auf ihre Kosten. Passt perfekt in die Handtasche und ist als Take-away somit perfekt geeignet. Happy Office Food!
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In Love with Football! Als Fan der New England Patriots wird mir der Super Bowl 2017 noch lange in Erinnerung bleiben. Ganz traditionell amerikanisch treffen wir zum Football schauen gern Freunde und machen Burger oder Chicken Wings. 2017 war ich zum ersten Mal in Buffalo, New York und habe dort die Original Buffalo Wings probiert. Und die sind einfach der Hammer! Ich habe lange rumprobiert, viele Rezepte ausprobiert und so verändert, bis sie meinen Geschmack perfekt getroffen haben. Das möchte ich mit euch teilen. Ihr liebt Football und Cayenne-Pfeffer? Dann lest weiter!
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Wir lieben Quiches – ob süß oder herzhaft. Einfach, schnell und vor allem super lecker! Hier kommt eines unserer liebsten herzhaften Rezepte: Spinat-Frischkäse-Quiche. YUMMY!
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